Buffet

Voor de buffetmenu’s: minstens 80 personen!

Buffet
35 euro
€35/pers.
BTW +12%.
  • Euro Koud buffet Gemarineerde zalm met een infusie van wodka op een bedje van gemengde sla Plakjes rund met citrusvinaigrette op Japanse wijze Salade Parmentière met mayonaise Boeketje bloemkool met hardgekookte eitjes Slaatje met penne en ham Meloen met ham Saint Daniel Warm buffet Ragout van gevogelte met Thaise curry Kabeljauwtournedos met bieslookroom Gebraden lamsbout met Provençaalse kruiden.

    ************

Buffet
40 euro
€40/pers.
BTW +12%.
  • Koud buffet Gemarineerde zalm met een infusie van wodka op een bedje van gemengde sla Plakjes rund met citrusvinaigrette op Japanse wijze Salade Parmentière met mayonaise Boeketje bloemkool met hardgekookte eitjes Slaatje met penne en ham Meloen met ham Saint Daniel Warm buffet Ragout van gevogelte met Thaise curry Kabeljauwtournedos met bieslookroom Gebraden lamsbout met Provençaalse kruiden.

    Dessert

    Dessert Chocoladetaart.

    ************

Buffet
45 euro
€45/pers.
BTW +12%.
  • Koud buffet Gemarineerde zalm met een infusie van wodka op een bedje van gemengde sla Tomaat met mozzarella en basilicum
    Plakjes rund met citrusvinaigrette op Japanse wijze Salade Parmentière met mayonaise Boeketje bloemkool met hardgekookte eitjes Italiaans slaatje met penne Meloen met ham Saint Daniel.
    Tomaat-garnaal Warm buffet Ragout van gevogelte met Thaise curry Kabeljauwtournedos met bieslookroom Gebraden lamsbout met Provençaalse kruiden Groentegratin met bladerdeeg Poonroulade met groene julienne en sauce vierge Chinese bouillon.

    ************

Zie onze Kaart dessert.